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銀川餐廳餐飲店裝修設(shè)計(jì)怎么做才好?


銀川泰然之居裝飾公司:

1、銀川餐廳餐飲店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格不符合餐廳受眾

餐飲裝修的保質(zhì)期大多只有3-5年,如果采用的是豪華式裝修,不僅成本昂貴,而且收到的效果不一定好。消費(fèi)者看到這么高檔的裝修,心里會(huì)猜測(cè)這家餐廳的價(jià)格可能是自己所無法承受的,下意識(shí)就會(huì)避而遠(yuǎn)之。當(dāng)然,如果定位原本就是高收入輕奢人群,那么裝修太過樸素反而會(huì)讓受眾以為被看低,這對(duì)生意的影響也是很不利的。


2、銀川餐廳餐飲裝修設(shè)計(jì)主題不符合餐廳定位

很多餐廳在裝修的時(shí)候抄襲了其他同行的設(shè)計(jì),或者是看什么裝修風(fēng)格比較紅就盲目跟風(fēng),忽略了自家餐廳定位是否適合。有段時(shí)間盛行蒂芙尼藍(lán),于是整個(gè)商場80%的餐飲店都跟風(fēng)刷上了蒂芙尼藍(lán)。主打小清新風(fēng)格的甜品店或者文藝餐廳還好,酸菜魚店也沿用蒂芙尼藍(lán)色系來裝修,會(huì)讓消費(fèi)者有種自由女神像穿漢服跳桑巴舞的怪異感……

藍(lán)色,多半是鎮(zhèn)靜效果居多,能夠抑制食欲。藍(lán)色系的食物通常給人以黑暗料理的感覺,堪稱最不適合餐廳的顏色之一,一旦用錯(cuò)甚至濫用,也別怪消費(fèi)者們不愿意進(jìn)店了。


3、銀川餐廳餐飲裝修設(shè)計(jì)色彩不符合顧客喜好

每種色彩都會(huì)給人帶來不同的感受。紅色橙色這種鮮明活潑的暖色有著促使人動(dòng)作加快的作用,因此人流量大,翻桌率高的快餐店大多使用這些顏色,例如肯德基、麥當(dāng)勞等;

輕食店,沙拉店大多使用飽和度比較淺,顏色清新嬌嫩的色系,給人以輕盈的感覺;

價(jià)位稍高,氣氛嚴(yán)肅的餐飲店會(huì)使用黑色,灰色這種低調(diào)優(yōu)雅的色系,而通常代表著神秘和高貴的紫色會(huì)被作為點(diǎn)綴。至于金色,則更多出現(xiàn)在座椅吊燈的紋理上,體現(xiàn)“低調(diào)的奢華”。

如果你開甜品店卻用了暗黑色的色系,開烤肉店卻用藍(lán)綠色這種自然色,開快餐店用紫色黑色的奢華色……這就是變相等于把目標(biāo)客戶群往競爭對(duì)手的地方趕。


閱讀:689 時(shí)間:2021-04-22 22:27
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